Die Küche Schleswig-Holsteins

Unser Land zwischen den Meeren ist einzigartig. Die Norddeutschen sind bodenständig, freundlich und offen; manchmal etwas stur und eben auch eigenwillig. Das spiegelt sich auch in den traditionellen Gerichten und Rezepten wieder. Bei uns finden Sie so außergewöhnliche Gerichte Schwarzsauer, Labskaus, Mehlbüdel oder Bohnen, Birnen und Speck.

Die traditionelle Küche in Schleswig-Holstein ist robust und deftig. Sie zeichnet sich durch “Brooken Sööt” (gebrochene Süße), eine geschmackliche Besonderheit, aus. Gerichte wie die süßsaure Gänsekeule, das Holsteiner Sauerfleisch oder das süßlich angemachte Rübenmus erhalten ihren typischen Geschmack bereits durch die Art der Zubereitung. Diese norddeutsche Eigenart finden Sie auch bei vielen Fleischgerichten, die mit süßen Beilagen kombiniert werden. Zum Beispiel Bohnen, Birnen und Speck – ein deftiges Essen mit süßen Kochbirnen. Auch die traditionellen “Mehlbüddel” – eine süße Mehlspeise mit Früchten überrascht mit Kochwurst und Schweinebacke als Beilage.

Für so manchen Auswärtigen klingen viele Namen der Gerichte schon sehr fremd und gewöhnungsbedürftig. Aber lassen Sie sich nicht abhalten die holsteinische Küche mal zu probieren – Sie werden angenehm überrascht sein!

Restaurants & Co. in unserer Nähe

Eine Auswahl vom einfachen Imbiss bis zu guten Restaurants mit nationaler und internationaler Küche.

Wendtorf

Fischkutter Søgård

direkt am Anleger in unserer Marina tgl. fangfrischen Fisch zum Mitnehmen oder als warme Mahlzeit – lecker, lecker!
Verkaufsinfo´s www.fischvomkutter.de

Piccolini

Imbiss und türkische Kleinigkeiten. Genießen Sie direkt an den Stegen in der Marina – 0179/738 2550

Ulf´s Treibgut

Imbiss und mehr – direkt am Barsch mit Blick auf die Hafenausfahrt Marina Wendtorf

Lutterbek

Lutterbeker

Urige Kneipe mit Musik, Theater, Kabarett und guter Küche. Auf ein Bier oder wonach einem der Sinn gerade steht. Zu Fuß oder mit dem Rad von uns aus prima zu erreichen.
www.lutterbeker.de

Laboe

von Fischbrötchen bis Italiener mit Blick aufs Wasser oder mitten im Ort.

Für jeden Geschmack ist etwas dabei. 

Buena Vista

Tappas und Co direkt über dem Strand
www.buena-vista-laboe.de

Asia Restaurant Thang long

auf der Promenade mit toller Terrasse
auch vietnamesische Gerichte – einfach lecker
http://www.asiathanglong-laboe.de

Moccafee

von Frühstück über Kleinigkeiten bis zu Kaffee und Selbstgebackenem.
http://www.moccafee-laboe.de

Fischküche

direkt am alten Fischereihafen, der Insider-Tipp für alle, die Selbstbedienung und guten Fisch lieben.
www.fischkueche-laboe.de

Ocean eleven

mit Blick auf die Förde, Beach-Bar und super Küche in tollem Ambiente
www.ocean-eleven.de

La Dolce Vita

direkt auf der Promenade italienisches Flair genießen…

Seeterrassen

Für jeden Geschmack: Genuss für Gaumen und Augen: Mehr Ausblick geht kaum. Unser Tipp: Labskaus einfach mal probieren!
www.seeterrassen-laboe.de

Krokau

Zur Krokauer Mühle

auch leckere Steaks und Burger
Tipp: Bei gutem Wetter unbedingt im Garten sitzen mit Blick auf die schöne Mühle
www.restaurant-zur-krokauer-muehle.eatbu.com

Wisch/Heidkate

Deichterrassen

Chillen Sie auf der Terrasse bei leckeren Kleinigkeiten, Kuchen, Eis, Cocktails & Co.
www.deichterrassen-heidkate.de

Küstenperle

Klassisches und Burger – einfach mal testen
http://www.kuestenperle.eu

Kalifornien

Deichkiste

Leckere Speisen in modernem Ambiente oder im kuscheligen Garten – sehr zu empfehlen 
www.beach-hotel-california.de/restaurant/

Bei Lutzie

gemütlich und lecker für jeden Geschmack – Probsteier Spezialitäten und Fingerfood
Deichweg 46, 24217 Schönberg – 04344/28 50

Eiscafé Eiszeit

die selbst gemachten Sorten sind fast unschlagbar
Große Heide 6, 24217 Schönberg
www.eiszeitkalifornien.business.site

Achtern Diek

Hier gibt´s das beste Sauerfleisch mit Bratkartoffeln in der ganzen Probstei –
und natürlich noch viele andere Leckereien

Große Heide 6, 24117Schönberg
Telefon: 0178/ 2132633

Schönberg

China-Restaurant Orchidee

Leckeres auch außer Haus
04344/412 6288

Poseidon

hier schmeckt einfach alles
http://www.derposeidon.de

Schönberger Strand

Filou

von allem etwas mit Blick auf´s Meer – sehr zu empfehlen
https://www.filou-ostsee.de

Omas Kaffeestuv

direkt hinterm Deich – mit leckeren Kuchen und Torten – hier ist es schön.
https://www.omas-kaffeestuuv.de

Fischer Kruse

frischen Fisch mitten auf dem Deich – urig und lecker
www.fischer-kruse.de
… und entlang der Promenade gibt es Eis, Kuchen, Tappas und mehr

Kieler Tipps

Hafenwirtschaft 

tolles Ambiente und leckere Gerichte
http://www.hafenwirtschaft-holtenau.de

Schiffercafé am Tiessenkai

urig gestaltet, lecker Kleinigkeiten und Kuchen im alten Schiffsausrüster-Laden, 
Sonntags 16.00 – 19.00 Uhr ungezwungene Tango-Stunde auch für Anfänger
https://www.schiffercafe-kiel.de

Sultans im Hauptbahnhof

türkischer gehts nicht – einfach super
www.sultans-kebap.de

 … und entlang der Kiel-Linie alles, was das Herz begehrt – überwiegend Fisch